Miel de origen Reserva Conchal
Miel de origen Reserva Conchal
Nuestro proyecto de mieles de origen, tiene como objetivo en acercar al consumidor y darle a conocer de dónde específicamente proviene su miel, y asegurarle no solo su procedencia sino también el impacto positivo que tiene la producción de esta en un área.
Nuestra miel de origen Reserva Conchal, nace como la suma de esfuerzos entre nuestra marca y esta comunidad, que trabajamos ambas por conservar y preservar el medio ambiente.
Reserva Conchal esta ubicada en una de las cinco zonas azules, consta de 930 hectáreas de maravillas naturales, bosques tropical secos y playas de arena blanca. La reserva es una comunidad comprometida con un futuro sostenible, es por eso que el mundo de la miel y las abejas son de gran interés. Playa Conchal debe su nombre a su arena llena de conchas molidas, que hacen de esta playa una de las más hermosas de Centroamérica.
Casi el 90% de las plantas silvestres y el 75% de los principales cultivos mundiales dependen de la polinización animal de abejas. Uno de cada tres bocados de nuestra comida depende de los polinizadores. En Reserva Conchal cuenta con dos hoteles y un gran espacio de condominio y apartamentos, lo que significa que hay muchas bocas que alimentar.
Reserva Conchal y Blue Zones Nicoya unieron esfuerzos para trabajar en su responsabilidad ambiental para promover y ayudar a un futuro más saludable para sus consumidores y huéspedes, es por eso que se instalaron 60 colmenas en sus jardines y bosques. Las abejas ayudan a polinizar las huertas de vegetales y frutas para los restaurantes al igual que mantener los jardínes y árboles de la reserva sanos.
La miel cosechada en Reserva Conchal es considerada multifloral, esto significa que la miel es producida con polen y néctar de diversas especies arboreas y arbustivas, las floraciones van a ser diferentes todos los años por este motivo.
Se habla de que la miel multiflorial al ser de montaña y espacios salvajes abiertos, es más pura que la miel monoflorial (como de cosechas de café, mango, melón, entre otros ) y hay cuestionamiento sobres los residuos de químicos utilizados en estos cultivos.
Reserva Conchal es un bosque tropical seco que cuenta con una variedad amplia de árboles, los más comunes son:
Saino
Nombre científico: Caesalpinia eriostachys
Su tronco no pasa desapercibido, por las muchas y variadas raíces que se van enredando hasta crear su tronco que lo cubren desde la base hasta las ramas más gruesas, como si fueran delgados troncos fusionados entre sí.
Lantana
Nombre científico: Lantana camara
Un arbusto destacado por sus lindas flores. La lantana se caracteriza por tener hojas perennes simples (se mantienen siempre verdes, incluso en la época de seca), de 10 cm de longitud, ovadas o oblongas y con margen dentado. Estas hojas presentan una especie de pelito en ambas caras, son rugosas al tacto y de color verde oscuro en el haz y más claro en el envés. Además, emiten un aroma muy característico.
Cornizuelo
Nombre científico: Acacia collinsii.
Es un árbol pequeño, siempre verde. Estas plantas poseen dos espinas de color café, grandes y huecas que por lo general uno puede encuentrar hormigas en su interior. Sus flores son de color amarillo.
Papaturru:
Nombre científico: Coccoloba uvifera
Tiene tronco delgado y luce una densa copa formada por grandes y gruesas hojas redondeadas de color verde con tonos grises. Los largos racimos se llenan de flores blancas pequeñas con delicado aroma que atraen a las abejas y otros insectos. Produce un fruto carnoso que es comestible e incluso se usa para hacer mermelada. Sus racimos son parecidos a los de las uvas.
Poró Poró:
Nombre Científico: Clochospermun vitifolium
Llega hasta los 1200 metros de altura y contiene una flor grande amarilla y carnosa.
Laurel:
Nombre científico: Laurus nobilis
Es un árbol más conocido por los beneficios de su hoja que es utilizada para remedios y en recetas de cocina. Este árbol cuenta con flores amarillas de 4 pétales que aparecen en los meses de marzo y abril.
Madero
Nombre científico: Gliricidia sepium
Es un árbol pequeño a mediano, de 2-15 m de altura (ocasionalmente hasta 20 m), a menudo con múltiples tallos.
Guácimo
Nombre científico: Guazuma ulmifolia
Esta especie se adapta a diversas condiciones ambientales, desde el nivel del mar hasta los 1000 metros de altura.El fruto es una cápsula parecida a una uva con color negro púrpura y espinosa.
Cortez Negro:
Nombre científico: Handroanthus impetiginosus
Puede alcanzar hasta 30 m de altura y diámetros de hasta 50 cm, con una floración profusa de color lila y tonos rosados intentos, lo que lo hace muy atractivo y es bastante popular en diseño de paisajismo.
Descubre en esta miel:
- Color: Light amber
- Aroma: Cereza, Cuero, Marshmallow, Nuez Moscada
- Sabor: Cereza, Cuero, Marshmallow, Nuez Moscada
